Japán kés Santoku Wüsthof CLASSIC IKON créme 17 cm 4176-0

A Classic Ikon sorozat kovácsolt Santoku kését japán kések ihlették, amelyek különösen ideálisak vékony hús-, hal- és zöldségszeletek vágására. A 17 cm-es éles pengének és a strukturált vágásnak köszönhetően a felvágott étel nem tapad a késhez, szerkezete nem változik.

• Kovácsolt penge 17 cm hosszú
• Rozsdamentes acél 58° Rockwell keménységgel
• Egy darab német X50CrMoV15 ötvözött acélból készült
• Ergonomikusan kialakított ütésálló fogantyú
• Sima átmenet a penge és a fogantyú között az egyszerű tisztítás érdekében
• Klasszikus, krémszínű Ikon kések sorozata

Japán konyhai kések Wüsthof:

A híres háromágú logóval ellátott Wüsthof rozsdamentes acél késeket a németországi Sollingen városában gyártják.Nem mondanak le róla amatőr szakácsok vagy profik, akik csodálják kényelmes használatukat, tökéletes egyensúlyukat és mindenekelőtt élességüket, amit a késélező kellékek segítségével könnyedén helyreállíthat. 

Japán Santoku kések:

A Santoku késeket széles, de nem túl hosszú penge, tökéletesen sima vágóél, masszív gerinc és nagyobb súly jellemzi. Könnyedén nagyon vékony szeletekre vághatod velük a húst, zöldséget, gombát és egyéb hozzávalókat. A legjobb minőségű szakácskések közé tartoznak a damaszkuszi acélból készült japán kések, amelyek akár 67 rétegből is állhatnak.