Lazackések
Kategórialeírás
A 29 vagy 32 cm hosszú pengével rendelkező lazackések kizárólag e nagyon finom és törékeny halak szeletelésére szolgálnak. A penge különleges hossza és formája, valamint a kizárólag a lazac elkészítésére szánt tökéletes kialakítás garantálja a törékeny hús precíz és finom kezelését. Ugyanakkor a lazachús nem ragad és nem foszlik a pengén. A lazackések a szó szoros értelmében testreszabott eszközök e népszerű hal elkészítéséhez.
Tökéletesen éles, (egy darab acélból) kovácsolt,
professzionális konyhai kések