+36 1 9010071
Elektromos késélezők
Kategórialeírás 
Professzionális elektromos késélezők, amelyeket még az amatőr szakácsok is értékelni fognak. Különféle kivitelben és színben kínálunk elektromos késélezőket. Két vagy három fokozatú elektromos késélezők közül választhat. Mind a klasszikus sima késeket, mind a fogazott késeket élesítheti velük. Ezáltal a késélező egy elektromos kütyü, amelyet bárki használhat, akit érdekel egy jól elkészített étel.
A háromfokozatú elektromos késélező két kúpos csiszolófokozatból áll finom gyémántcsiszoló részecskékkel és egy polírozófokozatból egy rugalmas csiszolókoronggal. Néhány pillanat alatt az elektromos késélező három lépésben elő-/élezi/políroza a késeket. Időt és idegeket takarít meg a vágás során. Különböző finomságú gyémánt tárcsákból is találhatunk tartalék párokat.
A professzionális elektromos késélező megbízható. A professzionális szakácsok éles, kiváló minőségű késre támaszkodnak, amely biztosítja a gyorsételek elkészítését. Az elektromos professzionális késélező még ebben az esetben is nagyon hasznos lehet, biztosítva:
- A kés gyors élezése- Nem el-vesztegetett idő- Egyszerű használat- Biztonság élezés közben- Hatékonyság a munkábanNem kellően éles kés esetén tehát a szakácsok és a szakácsnők is bízhatnak az elektromos késélezőben, hogy gyorsan és gond nélkül, értékes idő elvesztése nélkül megoldják problémájukat.
Tanácsok, utasítások, tippek és tájékoztatás
Tökéletesen éles, (egy darab acélból) kovácsolt,
professzionális konyhai kések
Termékek szűrése
Hogyan válasszunk minőségi konyhai késeket
A minőségi konyhakést már az első kézbe vétel pillanatában felismerheti – tökéletesen kiegyensúlyozott, tökéletesen éles pengével és ergonomikusan kialakított, csúszásgátló nyéllel ellátva rendelkezik. A megfelelő kiválasztásakor ne feledjük, hogy a konyhai késeket rendeltetésük szerint különböztetjük meg, ami elsősorban a penge hosszában és alakjában tér el. A sokoldalúan használható univerzális szakácskés mellett ezért találkozni fog a zöldségek hámozó késével, a fogazott cukrászkéssel vagy a halak vékony filléző késével.
Hogyan kell helyesen élezni a késeket
Egy tökéletesen éles késsel nem csak könnyebb, de biztonságosabb is a munka. De tudja, hogyan kell helyesen élezni egy kést, és milyen tartozékokra van szüksége ehhez? A legegyszerűbb, ha egy professzionális késélezőt használunk, amelynek előre beállított szögei vannak, így nincs más dolgunk, mint néhányszor magunk felé húzni a kést a bevágáson keresztül. A ChefsChoice vagy a Wüsthof elektromos késélezők nagyszerű lehetőségek. A penge rendszeres karbantartására egy fenőacél alkalmas, amely könnyen és gyorsan visszaadja a kések eredeti élességét.
