Solingen - a minőségi kések és ollók híres városa

Ha annyira nem ért a földrajzhoz, és a Solingen helynév mégis ismerős Önnek, lehetséges, hogy a gyermekkorából emlékezhet rá. Már akkoriban is sok háztartásban lehetett találni Solingeni jelzéssel ellátott késeket és ollókat. Ez a név a városról kapta a nevét, ahol készültek. Amit talán nem tud, hogy Solingen az egyetlen város a világon, amelynek a saját neve bejegyzett védjegy. Csak Solingenben gyártott termékek viselhetik a "Made in Germany/Solingen megjelölést". Ugyanis ez a címke a minőség, a precíz kidolgozottság és hosszú élettartam garanciája

Solingen egy város Németországban, Észak-Rajna-Vesztfália szövetségi államban, Düsseldorf kormányzati kerületében. Körülbelül 160 ezer lakosa van.

Solingen elhelyezkedése, címere és központja

Története: Miért éppen Solingen?

Ha úgy döntene, hogy késgyártó ipart szeretne létrehozni, aligha találhatna jobb helyet Solingennél. A környék régóta gazdag a vasgyártáshoz szükséges ércekben, a közeli város, Wetzlar homokkővel látta el a csiszolókorongokat, a környező erdők pedig szénnel a kemencék fűtéséhez. Ráadásul a várost meredek sziklák vették körül, meredeken eső patakok, amelyek az őrlőkövek meghajtásához szükséges energiát szolgáltatták.

Az első műhelyek Solingenben jöttek létre már a 14. században, főként kardokat és tőröket gyártottak. Később az érdeklődés a fegyverek iránt az igény csökkent, de az ollók, az evőeszközök és a fenőacélok iránti igény nőtt. A város így indult virágzásnak, hírneve nőtt és a 18. században Solingenben már 120 műhely működött, ahol késgyártással foglalkoztak.

Solingen dicsősége napjainkban

Jelenleg Solingen világszerte híres a termékeinek minőségéről. Innen származik a világba exportált evőeszközök majdnem fele, és az összes német kés 90%-a. Ez az oka annak is, hogy a várost gyakran nevezik "A kések városának" vagy "Észak-Európa kovácsművészeti központjának". Hírneve azonban nem véletlenül. A kormány is hozzájárult ehhez a gyártók számára szigorú szabályok, szabványok, szakmai gyakorlat tervei és rögzített árlisták létrehozása által. Kezdetben a kisebb gyártók, mint a (Wüsthof, Otter, Mercator, Henckels, Böker, Mercury és Dovo) elkezdtek növekedni az iparággal és a várossal együtt.

Bár a háború után rengeteg műhely a szakképzett munkaerő hiánya miatt (sokan meghaltak a háborúban) bezárt, a megmaradt cégek visszatértek a kiváló minőségű kések, ollók és evőeszközök gyártásához.

Vigyázzon a "hamisítványokkal"

> Az utóbbi években a Solingen kések magas minősége és hírneve miatt utánzatok jelentek meg a piacon. Találkozhat olyan konyhakésekkel, amelyeken ugyan a Solingen címke szerepel, de valójában csak jobb vagy rosszabb minőségben csomagolt hamisítványokról van szó, eredet, minőség és tartósság nélkül.

A csalódások elkerülése és rossz befektetés érdekében, tartsa be ezeket az egyszerű irányelveket, amikor késeket vásárol:

1. Nézze meg az árat – ha az Ön által kiválasztott kés jelentősen olcsóbb, mint más Solingen kések, vigyázzon. Egy jó kés elkészítése pénzbe kerül, ezért egy jó kést nem vehet meg áron alul.

2. Késeket csakis jó hírű cégektől vásároljon amelyek az eladásukkal is foglalkoznak. Ők adhatnak részletes tájékoztatást róluk és az eredetüket is tudják bizonyítani

3. Nem léteznek kések, ollók, evőeszközök vagy manikűrkészletek Solingen márkanév alatt. A Solingen nem egy különálló termékmárka, hanem egy németországi város, ahol ezeket a terméket gyártják. Ha valaki "Solingen konyhakéseket" próbál eladni Önnek, ne higgyen neki, és ne vásároljon tőle. Vagy megpróbálja becsapni vagy nem ért hozzá :) Olvasson többet például a történeleméről és a gyártásáról ezeknek a minőségi késeknek Wüsthof Solingenből.

Ha a "Made in Germany/Solingen" késeket kipróbálja, biztos lehet benne, hogy egy valódi legendát tart a kezében. És mi csak azt kívánjuk, hogy ezt a legendát a saját konyhájában is kézbe foghassa. :)

Az alábbiakban a leghíresebb solingeni késkészítők listáját is összeállítottuk. Mindegyiket ismeri?

• E. Wüsthof - Dreizackwerk
  
• Triangle Solingen
• Böker Solingen 
• Zwilling J.A. Henckels Solingen Kések
• Linder Kések
• PUMA Kések
• Eickhorn Solingen
• Nesmuk Solingen
• HUBERTUS Solingen
• OTTER Messer
• Carl Schlieper
• Güde Messer
• Friedrich Hartkopf zsebkések
• Burgvogel Solingen
• Paul Wirths Bestecke
• Niegeloh Solingen
• Martor
• Wacker Razor Solingen
• Herbertz Solingen
• Robert Klaas Solingen
• Richartz Solingen
• Kretzer olló Solingen
• Marsvogel Soligen
• Windmill Knives Solingen
• és még sok más

Ha tetszett ez a cikk, ossza meg bátran a barátaival.

Copyright © 2018 Profi Vision, s. r. o., Minden jog fenntartva.

Képek forrása: wusthof.com, istockphoto.com, wikipedia